Late Harvest
Boca
Este Late Harvest cautivará tu mirada, transportándote hacia los valles del norte chileno. Lugares llenos de magia, dulces momentos y el frescor que ventila los sentidos a través de las frescas brisas que otorga el Océano Pacífico.
Esta creación, realizada 100% en Moscatel de Alejandría, bien helada – entre 6 y 8 grados- entrega generosos aromas a flores secas y notas a miel, las que dan paso a un agradable y crujiente dulzor.
Es la carta de entrada con la que un cocktail da paso a largas veladas, especialmente en las tardes y noches de verano, y también es perfecto en compañía de frutas frescas y dulces postres.
Aspecto
Una delicada creación del norte chileno que se apodera de todas las miradas, su hermoso color amarillo brillante evoca toda la frescura que hay en él, mientras que las delicadas notas doradas que componen su color despiertan a la miel natural y flores que concentran sus aromas. Un dulce embrujo que nació para refrescar aquellos momentos de terraza y playa.
Origen
Sus uvas son el fruto de la magia y delicado trabajo en los viñedos nortinos de Chile.
Las tierras del Elqui y Limarí encienden sus suelos de mantos verdes para dar vida a las delicadas uvas Moscatel de Alejandría, las que son cosechadas “tardíamente” para aprovechar al máximo su dulzor, en una mezcla prefecta de frescura y miel.
Notas del Enólogo
De un color amarillo brillante con notas doradas, aromas a flores secas y notas a miel. En boca es fresco y de un agradable dulzor.
Maridaje
Ideal para cocktail, acompañar frutas y postres en general. Servir muy helado (8 – 10 °C).
